Damate 在 2022 年的前9 个月将罗斯托夫的鸭产量提高了 2.5 倍

Damate集团公司是利基肉类市场的品类专家，在2022年的前9个月里，罗斯托夫州新鸭舍有限责任公司（New Duck Farms LLC，Damate集团公司旗下企业）的鸭产量较去年同期增加了2.5倍。由于公司在罗斯托夫州家禽项目的实施，使产量逐渐达到设计产能，产量可能增长到13300 吨。
Damate在罗斯托夫州的指标增长受到以下因素的极大影响：全部 40 家禽舍都开始生产商品鸭，形成了自有种群，屠宰和加工工厂恢复工作并达到满负荷生产，产品范围扩大到 250 个种类”，Damate总经理拉希德·哈伊洛夫说。
“在过去的两年里，罗斯托夫州为恢复其禽肉生产地位做了大量工作，我们看到，Damate集团公司根据我们的协议，对全产能进行了分阶段调试”，罗斯托夫州第一副州长维克多·冈察洛夫表示：“对于火鸡肉和鸭肉的生产，设备的现在化改造和工艺的更新导致了目前产量的增加——鸭肉产量的增长反映在顿河地区鸭肉产品生产的指标增加上。
目前，Damate在正在以“Ozerka”生产鸭肉半成品。产品你线包括整鸡、大块和小块肌肉产品、腌渍肉和内脏等。去年底，首批清真鸭产品被运往阿联酋，2022年继续向国外供货。
罗斯托夫州Damate加工厂的设计产能为每小时4000只。公司配有现代化的高科技设备。今年，计划中的生产现代化活动继续进行，公司尤其注重遵守卫生和检疫标准。
2022年，Damate完成了自有的 70000 只鸭种群的组建，以减少对进口孵化卵的依赖并最大程度地降低了生物风险。
上述全部因素共同保证了高质量且安全产品的发布。公司计划到今年年底将鸭肉产量约1.8万吨，超过计划数量。

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