Damate在罗斯托夫州开办了一家鸭肉屠宰与加工厂

Damate集团公司已在罗斯托夫州的米勒洛夫斯基区启动了一个鸭肉屠宰与加工厂。作为恢复俄罗斯最大的鸭肉生产综合体项目的一部分，该工厂的年产能为1.65万吨。
12月12日，首批1万头成鸭从自有饲养厂区运抵该工厂。此后，鸭子的屠宰和加工将按照时间表规定的计划进行。
2020年，Damate计划在罗斯托夫州大道200吨鸭屠宰量。随着全部生产设施的启动，该综合体将分阶段达到设计指标。鸭肉生产综合体的垂直一体化结构包括一个孵化器、种鸭场、商品鸭养殖场、加工厂、谷物粮和复合饲料生产车间。该项目的重启将在该州创造900个就业机会。
“重新启动我国最大的鸭肉生产企业的工作并非易事，这也是一件肩负了责任的使命。随着工厂的启动和首批产品的面世，我们实际上启动了从孵化到加工的整个生产周期。我们未来的计划包括通过恢复和调试工厂的生产设施来逐步实现计划的产量”——Damate管理公司总经理拉希德·哈伊洛夫表示。
“重要的是，Damate集团公司逐步达到完全符合协议和计划所规定的火鸡肉和鸭肉生产能力。” 罗斯托夫州第一副州长维克多·冈察洛夫强调：“11月，火鸡肉类加工得以恢复。目前，鸭肉的加工厂也正处于恢复之中，从禽类的育雏到屠宰和成品生产的完整生产周期将得以建立。赖于此，将需要扩大成品的种类范围，并恢复包括饲料厂在内的相关行业的运转。同样重要的是，这将为火鸡肉和鸭生肉产综合体所在地的农村人口提供工作机会。而就州政府一方而言，在补助企业购买孵化用卵的同时，我们还将为他们提供州预算支持。”
该工厂的设计生产能力为每小时4000只。企业配备了来自西方制造商的现代化设备。专家们尤其注重遵守卫生和防疫标准。为此，在工厂的全部厂区均设有带有自动设备的卫生通道，以确保在进入生产区域之前对人员的手和鞋子进行消毒。
工厂的鸭屠宰和加工技术能力使其可生产50余种产品。Damate计划以新的Ozerka品牌对鸭肉产品进行。产品分类线将包括整鸭、大块和小块产品，以及不同位置的腌渍鸭肉。
这些产品将在联邦和本地网络中布局，并在传统零售店以及HoReCa渠道的相关机构中展示。此外，Damate目前也正在考虑相关产品出口。
Damate就Donstar 有限责任公司的债权请求权转让与俄罗斯农业银行股份公司签署了相关协议，并于2020年5月开始鸭肉生产。Donstar 有限责任公司旗下有俄罗斯最大的鸭肉生产综合体（产能达每年1.65万吨）。新鸭舍有限责任公司（Damate集团旗下企业
业）成为Donstar公司新的债权人。公司租用了Donstar的厂房，并开始恢复其生产：2020年10月，开始向孵化器运送孵化用的鸭卵，2020年11月，Damate集团公司向饲养场交付了首批雏鸭，并且也开始完成种鸭鸭群配套。

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