«Дамате» выводит на рынок линейку бульонов из индейки

Группа компаний "Дамате" представила новый вид продукции - функциональные бульоны из индейки под брендом "Индилайт". Презентация новинок состоялась на площадке Кавказского инвестиционного форума.

Линейка бульонов - логичный шаг в развитии ассортиментного портфеля компании для удовлетворения самого широкого спроса. Продукт удобен в употреблении - его нужно только разогреть и далее можно пить как самостоятельный напиток или использовать как основу для супа и горячих блюд. Это дает потребителю еще один удобный способ включить индейку в повседневный рацион.

"Благодаря сбалансированному и натуральному составу бульоны легко усваиваются, поддерживают иммунитет, а также являются источником коллагена, важного для здоровья суставов и кожи", - отметила заместитель генерального директора по маркетингу и продажам "Дамате" Дарья Лащенко.

Рецептуры и формулы бульонов были разработаны профессором Женевского колледжа наук о долголетии и экспертом по нутрициологии Сильвеной Роу. Новая продуктовая линейка включает в себя пять видов готовой к употреблению продукции: "Антиоксидантный" для защиты от стресса, "Иммунный" с суперфудами внутри с компонентами поддержки иммунитета, "Протеиновый" с повышенным содержанием белка, "Коллагеновый" для поддержки суставов и кожи и "Протеиновый с фрикадельками" - более сытный формат.

Для приготовления бульонов используются индейка, которая производится на предприятиях "Дамате" в Пензенской и Ростовской областях. Мясо и кости индейки запекаются, затем томятся с травами и специями, фильтруются и упаковываются.

Массовый выпуск новой продукции планируется начать осенью 2026 года на базе мясоперерабатывающего завода "Дамате" в Карачаево-Черкесской Республике. Бульоны будут реализоваться в федеральных и локальных сетях, а также в сегменте HoReCa.