В Карачаево-Черкесии запустили завод по переработке баранины
В Черкесске ГК "Дамате" запустила завод по убою и переработке баранины мощностью 25 тыс. тонн в год. Об этом сообщает пресс-служба компании.
Завод был модернизован в рамках проекта по производству баранины в СКФО. Инвестиции в перевооружение предприятия составили 3,4 млрд рублей. После выхода завода на проектную мощность объем переработки достигнет 300 голов в час, или 42 тонны продукции в смену.
В рамках реконструкции на заводе провели модернизацию всех инженерных систем и производственных мощностей предприятия: смонтированы линии по обвалке красного мяса, налажено производство крупно- и мелкокусковых полуфабрикатов мощностью 30 тонн в сутки, ежедневно завод будет выпускать 4 тонны маринадов в нарезке и 4 тонны фарша и купат. Предприятие будет производить 12,8 тонны мясокостной муки в сутки.
Продукцию нового завода планируют реализовывать через федеральные и региональные торговые сети по всей стране под брендом Bazarco. Ассортимент выпускаемой продукции насчитывает 200 позиций и включает в себя полуфабрикаты из баранины и ягнятины, фарши, маринады и консервы. Вся продукция будет сертифицирована по стандартам "халяль" и "кошер".
Количество рабочих мест на предприятии увеличили со 150 до 450. Предполагается, что в 2023 году их число вырастет до 550.
Как сообщал РБК Кавказ, в феврале 2020 года стало известно, что ГК "Дамате" купила ООО "Кавказ-Мясо", которое управляет Черкесским мясоперерабатывающим комбинатом.
В сентябре 2020 года компания начала реконструкцию убойного завода "Кавказ-Мясо" в Черкесске. Общий объем инвестиций в модернизацию производства оценивался в 2,7 млрд рублей. Реконструкцию планировалось завершить в мае 2021 года.
Общая площадь участка мясокомбината составляет 12 гектаров. Основные производственные объекты расположены на площади 17 тыс. кв. метров.
ГК "Дамате" Наума Бабаева и Рашида Хайрова - крупнейший производитель индейки в России. В 2021 году группа, по собственным данным, произвела 200 тыс. тонн идейки, что на 33% больше, чем в 2020 году, заняв тем самым 50% этого рынка.
По данным сервиса РБК Компании, ООО "Агропромышленный комплекс "Дамате" зарегистрировано в Пензе в 2012 году. Основной вид деятельности - деятельность холдинговых компаний. Учредителем значится "Эйси Демейт Токи Лимитед" и ООО "Управляющая компания "Дамате". Выручка организации в 2021 году составила 152 млн рублей, убыток - 17,8 млн рублей.
ООО "УК "Дамате" числится в Красногорске Московской области. Год регистрации - 2012. Предприятие занимается консультированием по вопросам коммерческой деятельности и управлением. Учредитель компании - "Эйси Демейт ЛТД". Гендиректором является Рашид Хайров. Выручка организации в 2021 году составил 1,46 млрд рублей, прибыль - 120,7 млн рублей.